Tohtoročné leto je skôr ako v predchádzajúcom roku av máji sa už cíti ako horúci letný deň. Leto je horúce, metabolizmus tela je energický, spotreba sa postupne zvyšuje, náchylná k poteniu, príznaky akcelerácie srdcovej frekvencie, v dôsledku straty veľkého množstva telesnej tekutiny, často sa objavujú červené oči, sucho v ústach, bolesť hrdla, bolesť v ústach a iné príznaky.
Dnes by sme chceli predstaviť nejakú zeleninu, ktorá je obzvlášť vhodná na leto. Môže zlepšiť príznaky letného tepla, vlhkosti, sucha a tepla. Zároveň obohatte svoj stôl!
1. Edamame
Obsah draslíka v edamame je veľmi vysoký a v lete sa často konzumuje, čo môže pomôcť vyrovnať stratu draslíka spôsobenú nadmerným potením, čím sa zmierni únava a strata chuti do jedla spôsobené stratou draslíka.
2. Cesnakové klíčky
Všetci poznáme nutričnú hodnotu sadeníc cesnaku, cesnakové sadenice jedia surové, majú silnú korenistú chuť, táto chuť pochádza z dôležitej látky v ňom obsiahnutej - korenistej. Moderný lekársky výskum ukazuje, že kapsaicín v semenáčkoch cesnaku má silnú "letalitu" voči patogénom a parazitom a jeho baktericídna schopnosť môže dokonca dosiahnuť jednu desatinu penicilínu, ktorý je do určitej miery nápomocný pri zvládaní chrípky spôsobenej vírusmi v tejto sezóne. ,
3.Garlic
V lete, bez ohľadu na miešanie studených jedál alebo varených jedál, dajte nejaký cesnak zdravú voľbu, ako korenie a sterilizáciu. Cesnak obsahuje rastlinný baktericíd "allicín", ktorý má veľmi silnú baktericídnu schopnosť. Cesnak surový jesť účinok je najlepší, morenie cesnak octu môže vyriešiť problém horúcich srdca; po uštipnutí komármi môže byť rozmazaný cesnak, cesnak beriberi, ktorý môže zastaviť svrbenie a sterilizáciu, ale tiež zabrániť infekcii.
4. Zázvor
Zázvor môže byť nielen v zime konzumovaný viac, ale aj v lete. Ľudia radi jedia studené výrobky v horúcom počasí. Ak jedia príliš veľa, ľahko spôsobia slezinu a nedostatok žalúdka a nachladnutie, bolesť brucha, hnačku a iné príznaky. Zázvor môže urýchliť prekrvenie tráviaceho traktu, stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy a pomáhať pri trávení. Prchavý olej obsiahnutý v zázvore má baktericídne a detoxikačné účinky.
5. Zimný melón
Zimný melón je vzácnou pochúťkou v lete. Má účinok eliminácie tepla, vykašliavania a diurézy. Je to úplne prvý melón na odstránenie tepla. Diuréza a hypotenzia s riasou, vlhkosťou a diurézou s ryžou, doplnkom vápnika a jódu s krevetovou ryžou, tepelným čistením a detoxikáciou špargľami a sójovými bôbmi. Okrem toho je vosková tekvica energia veľmi nízka, len 11 kilokalórií na 100 gramov, obzvlášť vhodné pre priateľov s hypertenziou, obezitou a cukrovkou.