Odporúčané štyri metódy uchovávania Edamame
1. Metóda uchovávania v chladničke
Vložte edamam do plastových vreciek a uzavrite. Nájdite hrubý plastový sáčok a vložte ho priamo do chladničky, aby ste ich udržali svieži. Sledovanie je tiež čerstvé. Môže ich udržať jeden mesiac čerstvé. Je dobré ho na krátku dobu uložiť.
Tipy: neodporúča sa otvárať hlavu, keď je tesnenie utesnené, aby bolo ľahké miešať s inými pokrmami a nebolo čerstvé.
2. Priame zmrazenie
Lúpaný edamam sa ľahko vyberá, keď sa konzumuje v čerstvých škatuliach alebo väčších fľašiach na nápoje (najlepšie sú fľaše na nápoje). Aj keď sú spolu zamrazené, je možné fľaše niekoľkokrát zraziť. Keď sú balené, môžu byť zmrazené v chladničke. Keď chcú jesť, sú čerstvé a chutné. Sú celkom dobré. V lete by sme mohli skúsiť ešte viac. Tento druh konzervácie je o niečo dlhší ako chladenie.
3. Metóda zmrazovania horúcou vodou
Ako udržať leto bohaté edamame v zime? Aby sme ho uchovali na dlhú dobu, mali by sme vás naučiť dobrým spôsobom:
Keď sa sezóna blíži, skúste kúpiť čo najviac edamamov, aby ste si ich mohli v zime užiť. Najskôr olúpajte zelený edamam, nechajte ho prevariť vriacu vodu, potom nalejte zelený edamam do hrnca asi 30 sekúnd a potom vodu vytiahnite. Po vysušení vody ju zabalte do vrecka na uchovávanie čerstvých potravín a vložte ju do mraziacej vrstvy chladničky. Pamätajte, že musí ísť o zmrazenú vrstvu. Týmto spôsobom, keď príde zima, môžete ju kedykoľvek vybrať a uvariť. Keď ju zjete, môžete ju vybrať a rozmraziť. Trvá to až rok.
Tipy: Niektoré netizény však uviedli, že táto metóda konzervovania môže spôsobiť zápach zmrazeného edamamu, ktorý je spôsobený dlhým výpadkom energie v chladničke počas procesu konzervovania a zmrazeným edamamom.
4. Metóda vyprážania a zmrazenia oleja
Ošúpaný edamam umyte čistou vodou a vypustite vodu. Množstvo oleja v panvici je množstvo oleja v bežnej fritovacej zelenine. Po zahriatí oleja pridajte zelený edamam a trochu premiešajte, potom ho vytiahnite z nádoby a nechajte vychladnúť. Chladný edamam vložte do vrecka na uchovávanie čerstvých potravín a každé vrece sa dá naplniť dostatočným množstvom jedla. Potom utiahnite ústa vrecka, vložte ho do mraziacej miestnosti chladničky, aby ste ho uchovali, potom zmrazte a konzervujte a pri jedle vyberte mrazenie.
Túto metódu je možné uchovávať aj rok a zachovaný edamam je náchylný na chuť a zmenu farby. Zelenina je zelenšia a jemnejšia.
Body za pozornosť pri ochrane sladkých fazúľ
1. Či už ide o blanšírovanie alebo vyprážanie, mali by sme edamam „zomrieť“ a blokovať možnosť ich rastu, aby sa udržala výživa edamamu čo najdlhšie.
2. Spracovaný edamam by nemal obsahovať surovú vodu a pred uložením v mraziarenskej miestnosti by sa mal zabaliť do samostatných vreciek a zapečatiť tak, aby nebol vzduch.
3. Koľko jesť a koľko má zobrať mrazený edamam? Neuchovávajte v mrazničke a mrazničke opakovane. To zničí výživu a chuť edamamu.