Popis produktu:
| Kategória: | Mrazené huby |
variety: | shiitake |
farba: | Prírodná farba |
rozmery: | 8-10mm |
Dodacia sezóna: | Celý rok |
Podmienky skladovania: | -18 ° C |
Balenie: 1 x 10 kg / 10 kg * 1 / 2,5 kg * 4 v škatuli, farebnej taške alebo podľa potreby.
Kvalifikácia: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Výhody huby Shiitake
Táto huba obsahuje lentinan. Lentinan používajú niektorí na liečbu rakoviny čriev, pečene, pľúc a žalúdka. Zvyšuje produkciu prospešných zabíjačských buniek. Môže byť tiež nápomocný pri liečbe AIDS.
Shiitake môže liečiť a predchádzať trombóze (krvné zrazeniny, ktoré znižujú prietok krvi). Pri niektorých testoch na univerzite Nihon v Japonsku sa ukázalo, že šampiňový olej zo shiitake znižuje agregáciu krvných doštičiek v dôsledku obsahu lentionínu v tejto hube.
Ako variť huby:
zloženie:
2 lyžičky olivového oleja
1 cibuľa, jemne nasekané
1 lyžica papriky
2 strúčiky cesnaku, drvené
300g zmiešaná huba, nasekaná
150 ml hovädzie alebo rastlinné suroviny s nízkym obsahom sodíka
1 polievková lyžica Worcestershire omáčky alebo vegetariánska alternatíva
3 polievková lyžica kyslej smotany
malá petržlenová vňať, nahrubo nasekaná
Varená divá ryža s obsahom 250 g
metóda:
Zahrejte 2 lyžičky olivového oleja vo veľkej panvici na nelepenie a zmäknite 1 jemne nasekanú cibuľu asi 5 minút.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu lyžice a 2 rozdrvené strúčiky cesnaku, potom varte ešte 1 minútu. Pridajte 300 g zmiešaných húb a varte na vysokej teplote, často miešajte asi 5 minút.
Nalejte do 150 ml hovädzieho mäsa alebo zeleniny s nízkym obsahom sodíka a 1 polievkovú lyžicu Worcestershire alebo vegetariánsku alternatívu.
Priveďte do varu, bublinkujte 5 minút, kým omáčka nezhustne, potom vypnite teplo a premiešajte smotanou kyslou smotanou s obsahom 3 polievkových lyžíc a väčšinu malej partie zhruba nasekanej petržlenovej vňate. Uistite sa, že panvica nie je na horúčave, či sa omáčka môže rozdeliť.
Zahrejte 250g vrecúško uvarenej divej ryže podľa pokynov v balení, potom premiešajte zvyšnú nasekanú petržlenovú vňať a podávajte spolu so stroganoffom.
Populárne Tagy: mrazené shiitake nakrájané na plátky, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továrne, prispôsobené
