Hej, Foodies! Dnes som nadšený, že sa s vami podelím o super ľahký a chutný recept na zamrznutý zelený hrach a kukuričný šalát. A hádajte čo? Som dodávateľom Top - Notch Frozen Green Peas, takže viem o týchto malých zelených drahokamoch niečo alebo dva.
Po prvé, povedzme si o tom, prečo je zamrznutý zelený hrášok skvelou voľbou pre tento šalát. Mrazený hrášok sa vyberá na vrchole čerstvosti a potom blesk - zmrazený. Tento proces sa zamkne vo všetkých živinách, ako sú vitamíny A, C a K, ako aj vlákniny a antioxidanty. Sú tiež veľmi pohodlné. Nemusíte sa starať o to, že sa za pár dní budú zle starať, ako je čerstvý hrášok. Môžete si ich len držať v mrazničke a použiť ich kedykoľvek chcete.
Teraz zhromaždíme ingrediencie pre náš mrazený zelený hrach a kukuričný šalát. Budete potrebovať:
- Vrecko môjho úžasného mrazeného zeleného hrášku (samozrejme!)
- Plechovka sladkej kukurice, vypustená
- Malá červená cibuľa, jemne nasekaná
- Pár zelerových stoniek, nakrájané
- Asi pol šálky majonézy
- 2 polievkové lyžice Dijon horčičky
- Čajová lyžička cukru
- Štipka soli a korenia
- Niektoré čerstvé petržlenové, nasekané
Prvým krokom je vytiahnuť zamrznutý zelený hrášok z mrazničky. Nemusíte ich úplne rozmraziť. Len ich na chvíľu alebo dve spustite pod studenú vodu. To sa odohrá z prechladnutia a urobí ich trochu jemnejšie. Zatiaľ čo hrášok sa trochu namočí, choďte do toho a vypustite konzervnú plechovku.
Ďalej, vo veľkej miske, skombinujte čiastočne - rozmrazený zelený hrášok a vypustenú kukuricu. Pridajte jemne nakrájanú červenú cibuľu a nakrájaný zeler. Červená cibuľa dodáva peknú ostrú chuť a zeler dodáva šalátu peknú chrumka.
Teraz urobme obliekanie. V malej miske rozšľahajte majonézu, Dijon horčicu, cukor, soľ a korenie. Dijon horčica dodáva pikantný kop a cukor ho vyváži. Môžete upraviť množstvo cukru a soli podľa vášho vkusu. Ak sa vám páči sladšie, pridajte trochu viac cukru. Ak ste milovníkom soli, choďte do toho a posypte o niečo viac.
Akonáhle je obväzy dobre - kombinovaný, nalejte ho na hrach a kukuričnú zmes do veľkej misky. Pomocou lyžice jemne hodte všetko dohromady a uistite sa, že všetky ingrediencie sú rovnomerne potiahnuté dresingom.
Nakoniec posypte nasekanú čerstvú petržlenovú petržlenu na vrch. Petržlen nielenže dodáva šalátu aj čerstvú bylinnú chuť.
Tento zamrznutý zelený hrach a kukuričný šalát je ideálny pre toľko príležitostí. Je to skvelé ako príloha na grilovanie. Môžete ho podávať s grilovaným kuracím mäsom, hamburgermi alebo párkami v rožku. Je to tiež skvelá voľba pre potluck. Každý bude milovať kombináciu sladkého hrášku a kukurice s krémovým dresingom.
Ak chcete pridať trochu viac rozmanitosti do svojich možností mrazeného stravovania, možno budete chcieť pozrieť niektoré z týchto ďalších skvelých mrazených zeleniny. Napríklad môžete vyskúšaťZmrazenie cesnakových lepací. Do jedál dodávajú jedinečnú cesnakovú príchuť. A ak máte náladu na pikantný šalát,Zmrazený pikantný kapustový šalátje skvelý výber. TiežMrazené kocky cesnakusú veľmi vhodné na pridanie cesnakovej príchute do varenia bez problémov s odlupovaním a sekaním čerstvého cesnaku.
Teraz, ak máte záujem o zásobovanie vysokej kvality zamrznutého zeleného hrášku na výrobu tohto šalátu a mnohých ďalších chutných receptov, rád by som sa s vami porozprával. Či už ste majiteľom reštaurácie, stravovaním alebo len niekto, kto miluje varenie doma, môžem vám poskytnúť najlepší mrazený zelený hrášok na trhu. Oslovte ma a môžeme diskutovať o vašich potrebách a prísť s veľkým problémom.
Referencie:
- Rôzne blogy o potravinách a kuchárske knihy o receptoch na šaláty.
- Informácie o výžive z poľnohospodárskeho výskumu zdrojov o mrazenom zelenom hrášku.