Hej! Ako dodávateľ mrazených pórových krúžkov som často položil veľa otázok o používaní nášho produktu. Jedna otázka, ktorá sa objaví dosť, je: „Môžem použiť mrazené pórové krúžky v morskom miske?“ No, ty betcha! Poďme sa ponoriť do tejto témy a uvidíme, ako tieto mrazené pórové krúžky môžu posunúť vaše morčacie jedlá na ďalšiu úroveň.
Po prvé, povedzme si o tom, čo pór prináša k stolu. Pór má miernu, sladkú cibuľu - napríklad príchuť, ktorá nie je taká mocná ako bežná cibuľa. Dodávajú hĺbku chuti a trochu elegantného dotyku ku každému jedlu. A keď sú zmrznuté, zachovávajú si väčšinu svojej výživovej hodnoty a chuti. Takže nič neobetujete tým, že používate naše mrazené pórové prstene.
Pokiaľ ide o morské jedlá, existuje toľko spôsobov, ako môžete zahrnúť tieto mrazené pórové krúžky. Začnime s klasickým morčacím pečením. Ľudia zvyčajne používajú cibuľu a cesnak na ochutenie morky. Ale vymenenie niektorých z týchto cibule za naše mrazené pórové prstene môže mať obrovský rozdiel. Turecká dutina môžete naplniť zmesou rozmrazených pórových krúžkov,Mrazené kocky cesnaku, a trochu čerstvých bylín ako tymián a rozmarín. Pór naplní morku svojou sladkou chuťou, keď sa pečie, a výsledkom je šťavnatejší, sviežejší vták.
Ďalším skvelým spôsobom, ako používať mrazené pórové prstene, je v moriakovej omáčke. Gravy je dušou večere morčacie a pridanie pór jej môže dať nový rozmer. Začnite roztavením masla na panvici a opečením mrazených pórových krúžkov, kým nie sú mäkké. Potom pridajte nejakú múku, aby ste vytvorili roux. Nalejte do moriaka a nechajte ju variť, až kým nezhustne. Pór poskytnú omáčke hladkú sladkú chuť, ktorá dokonale spáruje bohaté morčacie mäso.
Ak ste vyrábaní morčacích kaserolov, mrazené pórové krúžky sú nevyhnutnosťou - mať prísadu. Môžete ich vrstviť s varenou morkou,Zmrznuté červené korenie nakrájanéa nejakú smotanovú omáčku v jedle. Doplňte ju niekoľkými strúhankami a syrom a pečte ho do rúry, až kým nie je zlatohnedá a temperamentná. Pór dodáva kastróli sviežosť a vyváži bohatstvo ostatných ingrediencií.
Poďme teraz hovoriť o praktickej stránke používania mrazených pórových krúžkov. Jednou z najväčších výhod je pohodlie. Nemusíte sa starať o nasekanie čerstvých pórov, ktoré môžu byť trochu problémom, najmä ak máte krátky čas. Naše mrazené pórové krúžky sú predprúdené a pripravené na použitie. Len ich vytiahnite z mrazničky, v prípade potreby ich rozmrazte (aj keď ich môžete použiť priamo v niektorých receptoch) a je dobré ísť.
Pokiaľ ide o skladovanie, mrazené pórové krúžky sú skvelou voľbou. Majú dlhú trvanlivosť, takže môžete zásobovať a vždy ich mať po ruke pre ďalšie morské jedlo. Nemusíte sa starať o to, že sa chystajú zle ako čerstvé póry. A pretože sú zamrznuté, zaberajú v chladničke alebo mrazničke menej miesta v porovnaní s veľkou skupinou čerstvých pórov.
Ale čo vkus? Niektorí ľudia môžu byť skeptickí pri používaní mrazených ingrediencií. Náš proces mrazu je však najlepší - Notch. Blikneme - zmrazujeme pórové krúžky na vrchole ich čerstvosti, ktorá sa uzamkne vo všetkej chuti a živinách. Takže, keď používate naše mrazené pórové krúžky v morskom jedle, získate rovnakú skvelú chuť, ako keby ste používali čerstvé póry.
Pozrime sa na niektoré ďalšie morčacie jedlá, kde môžu žiariť mrazené pórové prstene. Čo tak morčacie a pórový koláč? Môžete si vyrobiť vynikajúcu náplň s varenou morkou, rozmrazeným pórovým prsteňom, niektorou mrkvou a krémovou omáčkou. Nalejte ju do koláčovej kôry, nalepte ju ďalšou kôrou a pečte ju, až kým nebude kôra zlatá a náplň bublajú. Pór dodávajú koláča sladkú, pikantnú chuť, ktorá je úplne ústa - zalievanie.
Alebo, ak máte náladu na niečo ľahšie, môžete si vyrobiť šalát z Turecka a póru. Vyhoďte nejaké uvarené morčacie kúsky s rozmrazeným pórovým prsteňom,Zmrazená zelenina odlúpaná taro, rukola a ľahká vinaigrette. Pór pridávajú do šalátu krízu a výbuch chuti, vďaka čomu je osviežujúcou a zdravou možnosťou.
Záverom je, že použitie mrazených pórových krúžkov v morskom miske je nielen možné, ale aj skvelý nápad. Pridajú chuť, pohodlie a dotyk elegancie vašim receptom na morky. Či už vyrábate tradičnú pečenú morku, luxusný kastról alebo jednoduchý šalát, naše mrazené pórové prstene môžu byť hre - menič.
Ak ste šéfkuchár, domáci kuchár alebo majiteľ potravinovej firmy, ktorý chcete pridať do morských jedál nové príchute, dôrazne odporúčame vyskúšať náš mrazený pór. Sme tu, aby sme vás podporili vašimi kulinárskymi dobrodružstvami. Ak máte záujem kúpiť si naše mrazené pórové krúžky alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa našich výrobkov, neváhajte osloviť a začať konverzáciu o obstarávaní.
Odkazy
- „Radosť z varenia“ od Irmy S. Rombauer, Marion Rombauer Becker a Ethan Becker
- „Cook's Illustrated“ Časopisy časopisov o varení hydiny a zeleniny