Mrazené biele špargle tipy a rezy

Popis produktu:

Priemer: 8-16 mm.

Dĺžka: 2-4 cm.

Poruchy šupky: zvyšná koža (dĺžka <3 cm,="" šírka=""><2 mm)=""><5 účtov="">

Naparovanie: Najprv musíte zviazať zväzok špargle spolu s kuchynskou šnúrou, tesne pod špičkami a tiež blízko spodku, pričom sa uistite, že spodné konce sú vyrovnané. Umiestnite zväzok do vysokej nádoby s 2 palcami vriacej vody, pokiaľ nemáte svoj vlastný špargľu. Zakryte a naparujte 5 - 8 minút v závislosti od hrúbky oštepov. Kým sa varia konce špargle, špičky sa skutočne dusia. Konečným výsledkom by mala byť jasne zelená, svieža, ale jemná kopija.

Mikrobiologické štandardy

Balenie a preprava:

1 kg * 10 vreciek, 10 kg * 1 vrece alebo podľa potreby.

Je možné dodať aj viac zásielok

Kvalifikácia dodávateľa: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI.

Fotografie produktu:

Výber a skladovanie špargle

Špargľa oštepy môžu byť silné alebo tenké. Niektorí ľudia uprednostňujú jeden druh pred druhým, ale veľkosť nemusí byť nevyhnutne ukazovateľom kvality. Hrubšie oštepy môžu mať tvrdšie, zalesnené konce, ale tie sa pred varením aj tak odlomia. Kľúčom je výber rovných, pevných, rovnomerne veľkých oštepov so zatvorenými špičkami. Keďže špargľa sa rýchlo zhoršuje, je dôležité vybrať zväzky, ktoré sú chladené alebo na ľade. Z toho istého dôvodu by sa špargľa mala použiť do dvoch alebo troch dní od nákupu, pokiaľ možno skôr. Ak to potrebujete na deň alebo dva, najlepším spôsobom je umiestniť kopije zvisle do misky (alebo dokonca malej vázy) studenej vody. Konce kopije môžete tiež zabaliť do vlhkej papierovej utierky a ochladiť ich.

Ako jesť biely špargľa

Vyhoďte olivovým olejom, posypte morskou soľou a na každej strane grilujte asi tri minúty. Špargľu udržiavajte pohromade pomocou špízu - uľahčuje ich otáčanie na grile. Na vstreknutie chuti najskôr omotajte oštepy slaninou.

Biely špargľa, ktorá je hrubšia a vláknitejšia, sa musí pred jej varením olúpať. V Nemecku sa tradične varí a podáva sa so zemiakmi, šunkou, rezeň alebo údeným lososom.

Šparglová polievka je vynikajúci spôsob, ako udržiavať v teple tie večery, keď slnečná jar nesprchala. Potrebuje málo prísad, ale idú dlhou cestou k vynikajúcej chuti.

Naparovanie: Najprv musíte zviazať zväzok špargle spolu s kuchynskou šnúrou, tesne pod špičkami a tiež blízko spodku, pričom sa uistite, že spodné konce sú vyrovnané. Umiestnite zväzok do vysokej nádoby s 2 palcami vriacej vody, pokiaľ nemáte vlastný špargľu. Zakryte a naparujte 5 - 8 minút v závislosti od hrúbky oštepov. Kým sa varia konce špargle, špičky sa skutočne dusia. Konečným výsledkom by mala byť jasne zelená, svieža, ale jemná kopija.

Populárne Tagy: mrazené biele špargle tipy a rezy, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továrne, prispôsobené