Ako môžem variť mrazenú pizzu?

Hej, milovníci pizze! Ak ste ako ja, máte vo svojej mrazničke skrýšu mrazených pizz v tých dňoch, keď jednoducho nemáte čas ani energiu na šľahanie domáceho koláča. Ako dodávateľ najrôznejších mrazených dobrôt som videl svoj spravodlivý podiel na mrazených pizze a som tu, aby som sa podelil o svoje najlepšie tipy, ako variť perfektnú mrazenú pizzu.

Najprv najprv povedzme o rôznych metódach varenia. Máte niekoľko možností: rúra, mikrovlnná rúra a dokonca aj vzduchový fritéza. Každá metóda má svoje klady a nevýhody, takže ich rozoberme.

Pečenie rúry

Toto je moja osobná obľúbená metóda, pretože vám dáva klasickú chrumkavú kôru a rovnomerne roztavený syr. Tu je, ako to urobiť:

1. Predhrievajte rúru:To je rozhodujúce. Chcete, aby bola vaša rúra pekná a horúca skôr, ako vložíte pizzu. Väčšina mrazených pizze odporúča predhrievanie na približne 425 ° F (220 ° C).
2. Pripravte si pizzu:Vytiahnite pizzu z mrazničky a odstráňte akékoľvek balenie. Môžete ho nechať na kartónovom podnose, ak je bezpečná v peci, alebo ho preniesť na plech na pečenie alebo na pizzu.
3. Pečieme pizzu:Vložte pizzu do predhriatej rúry a nastavte časovač podľa pokynov na balíček. Zvyčajne to trvá asi 12 - 18 minút, ale to sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a hrúbky pizze.
4. Skontrolujte, či nie je DONESSE:Po uplynutí odporúčaného času sa pozriete na pizzu. Kôra by mala byť zlatohnedá a syr by mal byť temperamentný a začať sa otáčať trochu zlatého na vrchu. Ak to nie je úplne hotové, dajte mu ešte pár minút.

Jedna vec, ktorú treba mať na pamäti pri pečení v rúre, je to, že možno budete musieť otočiť pizzu v polovici času varenia, aby ste zaistili rovnomerné pečenie. A ak používate pizzu, nezabudnite ho predhrievať v rúre najmenej 20 - 30 minút pred tým, ako na ňu položíte pizzu. Pomôže vám to poskytnúť mimoriadnu chrumkavú kôru.

Mikrovlnné varenie

Mikrovlnná medzera je najrýchlejšou možnosťou, ale nie vždy vám dáva najlepšie výsledky. Kôra môže skončiť vlhká a syr sa nemusí roztaviť tak rovnomerne. Avšak, ak ste v skutočnom zhone, tu je návod, ako to urobiť:

1. Odstráňte pizzu z mrazničky a balenie:Umiestnite pizzu na dosku s mikrovlnnou rúrou.
2. Varte na vysokej úrovni:Nastavte mikrovlnnú rúru na vysoký výkon a varte asi 2 - 3 minúty. Skontrolujte pizzu po 2 minútach a uvidíte, ako sa darí. Ak potrebuje viac času, dajte mu ďalších 30 sekúnd naraz, až kým sa nezahrieva.
3. Nech to odpočíva:Akonáhle je pizza uvarená, pred jedlom ju nechajte na minútu alebo dve minúty. To pomôže syrovej súprave a kôra sa trochu upustí.

Ak sa chcete pokúsiť získať v mikrovlnnej rúre sviežejšiu kôru, môžete skúsiť použiť mikrovlnnú pizzu CRISPAP alebo kúsok pergamenu pod pizzou. To môže pomôcť absorbovať časť vlhkosti a poskytnúť vám lepšiu textúru.

Varenie vzduchu

Fritézy sa v posledných rokoch stali skutočne populárnymi a sú skvelou voľbou pre varenie mrazených pizze. Dávajú vám chrumkavú kôru podobnú pečeniu rúry, ale za kratšie množstvo času. Tu je návod, ako používať vzduchové fritézu:

1. Predhrievajte vzduchové fritézu:Nastavte ho na 190 ° C na 375 ° F a nechajte ho predhrievať niekoľko minút.
2. Umiestnite pizzu do vzduchovej fritézy:Môžete ho nechať na kartónovom podnose, ak je dostatočne malý na to, aby sa zmestil, alebo ho preniesť na kúsok pergamenu alebo silikónovú rohož na pečenie.
3. Varte pizzu:Nastavte časovač asi 8 - 12 minút. Po 8 minútach skontrolujte pizzu a uvidíte, ako to vyzerá. Ak potrebuje viac času, dajte mu ešte pár minút.

Skvelá vec na používaní vzduchovej fritézy je, že sa nemusíte starať o rotáciu pizze, pretože okolo nej cirkuluje horúci vzduch. A pred varením pre ešte chutnejšiu pizzu môžete dokonca pridať ďalšie zálievky, ako sú slaninové kúsky alebo syr extra.

Poďme teraz hovoriť o niektorých tipoch a trikoch, aby bola vaša mrazená pizza ešte lepšia.

Zálievka

Väčšina mrazených pizze sa dodáva so štandardnou kombináciou polevy, ale vždy ju môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv. Pred varením môžete pridať čerstvé ingrediencie, ako sú plátky paradajok, huby, cibuľa alebo papriky. Len sa uistite, že ich nasekáte dostatočne malé, aby sa rovnomerne varili. Môžete tiež posypať nejaký extra syr na vrchole pre gooier pizzu.

Ochucovanie

Trochu korenia môže ísť dlhou cestou, aby vaša pizza chutila úžasnou. Pred pečením posypte vločky cesnaku, oreganu, bazalky alebo červeného korenia na vrch pizze. To pridá ďalšiu vrstvu chuti.

Párovanie

Zmrazená pizza je sama o sebe skvelé jedlo, ale môže sa tiež spárovať s inými vynikajúcimi potravinami. Môžete ho podávať s bočným šalátom, nejakým cesnakovým chlebom alebo dokonca s miskou polievky. A samozrejme, studený nápoj, ako je sóda, pivo alebo limonáda, je perfektným sprievodom.

Ako dodávateľ mrazených potravín vám tiež chcem informovať o niektorých ďalších skvelých mrazených výrobkoch, ktoré máme v našom sortimente. Pozrite sa na našeZmrznutý tichomorský halibut filet MSCaIqf Poimeme. Sú to vysoko kvalitné mrazené výrobky, ktoré sú ideálne pre rýchle a ľahké jedlo.

Ak ste majiteľom reštaurácie, stravovaním alebo len s niekým, kto miluje zásoby na mrazené potraviny, radi by sme sa s vami porozprávali o našich výrobkoch. Ponúkame skvelé ceny, kvalitné výrobky a spoľahlivé dodanie. Či už hľadáte viac mrazených pizze alebo chcete vyskúšať niektoré z našich ďalších položiek, neváhajte a oslovte nás na diskusiu o obstarávaní.

Odkazy

• „Radosť z varenia“, rôzne vydania
• Blogy a fóra online varenia pre nadšencov pizze.